de ham is reeds gegrild en hoeft slechts opgewarmd te worden. aan stuk in de vacuüm opwarmen in ketel met tegen de kook aan water voor 15 minuten. in plakken gesneden 5 tot 10 minuten in water wat tegen de kook aan zit.
Gekoeld bij ≤ 4°C 4 - 5 dagen in de vacuüm, na opening 2 dagen.
heerlijk te combineren met rijst of op een broodje, maar ook lekker bij aardappel puree.