Stoven 120-160 minuten Eerst even kruiden met peper en zout, daarna aanbraden in de pan met olie of bakboter. Voeg heet water toe tot de lapjes onderliggen. Voeg ook nog groenten, kruiden en specerijen naar wens toe en 2,5 uur later heeft u heerlijke stooflapjes met een mooie jus
Gekoeld bij ≤ 4°C 2-3 dagen in de vacuüm 4 - 5 dagen In de diepvries te bewaren tot 3 maanden